Torredonjimeno
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Torredonjimeno

Cómo llegar

Castillo calatravo, templos renacentistas y Vía Verde del Aceite explican una ciudad olivarera situada entre la Campiña y las primeras alturas de Sierra Sur.

13.217 hab.

Introducción

Torredonjimeno ocupa un cruce histórico entre Jaén, Martos y la campiña cordobesa.

Su conjunto histórico conserva el trazado medieval y una notable concentración de arquitectura religiosa y civil, encabezada por el castillo, Santa María, San Pedro y el convento de la Piedad. Fuera del casco, la Vía Verde, humedales estacionales y antiguos ingenios hidráulicos amplían la visita.

Qué ver y qué hacer

Qué ver

·     Castillo de Torredonjimeno: Fortaleza de origen islámico reformada por la Orden de Calatrava. El recinto rectangular y sus dependencias interpretadas resumen el papel defensivo y administrativo de la villa.

·     Iglesia de Santa María: Templo mayor iniciado a comienzos del siglo XVI, de raíz gótica tardía y con capillas y elementos añadidos durante el Barroco.

·     Iglesia de San Pedro: Obra manierista vinculada a Francisco del Castillo el Mozo, con elementos mudéjares y bóveda decorada con frescos fechados a finales del siglo XVI.

·     Convento de Nuestra Señora de la Piedad: Fundación dominica del siglo XVI, conocida como Las Dominicas, que combina gótico tardío, primer Renacimiento y retablo barroco. El claustro es de clausura.

Qué hacer

·     Ruta por el conjunto histórico: Castillo, Ayuntamiento de 1630, Santa María, San Pedro y convento forman un paseo urbano compacto por el núcleo protegido.

·     Vía Verde del Aceite: El antiguo ferrocarril atraviesa el término y pasa por un túnel próximo a la estación. Es apto para caminar o pedalear respetando señalización y usuarios.

·     Molino del Cubo y Fuente Pallá: Los parajes combinan un molino fortificado del siglo XV, pequeños saltos de agua y vegetación de ribera; comprobar el estado del acceso.

·     Calvario y parque de Las Quebradas: Dos espacios periurbanos para pasear, descansar y obtener vistas del casco y del paisaje de olivar.

Patrimonio y naturaleza

Patrimonio

La posición en tierras fértiles favoreció asentamientos antiguos y la tradición identifica el lugar con la Tosiria ibera.

En época romana quedó ligado al territorio de Tucci. La fortaleza islámica fue transformada por la Orden de Calatrava tras la conquista.

El crecimiento de los siglos XVI y XVII dejó iglesias, convento, Ayuntamiento y arquitectura doméstica que justificaron la declaración del conjunto histórico en 2005.

Naturaleza

El término es una transición de colinas olivareras entre Campiña y Sierra Sur. Subsisten encinas, lentiscos, retamas, romero y vegetación de ribera en enclaves como Molino del Cubo o Fuente Pallá.

Las lagunas estacionales de la Casilla y las Navas están incluidas en el Inventario de Humedales de Andalucía y, cuando conservan agua, atraen aves y anfibios. No salir de caminos autorizados.

Gastronomía

El AOVE sostiene pipirrana, gazpacho, migas, gachas y el encebollado de bacalao de Semana Santa. También son conocidas las patatas fritas artesanas.

Rosquetas, merengues, buñuelos, huesos de santo y pestiños forman la repostería; entre las bebidas tradicionales aparecen ponche, cuerva y resol de café.

Información práctica

Duración aconsejada: un día.

Información turística: Casa Municipal de Cultura

953 572 202 y 620 525 273

cultura@tosiria.com

Confirmar horarios del castillo, iglesias y convento.

Para la Vía Verde y parajes, llevar agua y protección solar; los humedales son estacionales y no siempre presentan lámina de agua.

Fuentes y actualización

Última actualización: 27 de August de 2026