Segura de la Sierra
Una villa amurallada suspendida sobre la Sierra de Segura, con castillo, baños árabes, memoria literaria y un territorio de aldeas, bosques y caminos dentro del parque natural.
Introducción
Segura de la Sierra corona una montaña en el corazón de la comarca a la que da nombre. Su castillo, el recinto histórico y los amplios horizontes serranos forman una de las estampas más reconocibles de Jaén. El municipio es mucho más que la villa principal: incorpora aldeas y parajes repartidos por un término íntegramente ligado al Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. La visita exige tiempo, calzado cómodo y una conducción prudente por carreteras de montaña.
Qué ver y qué hacer
Qué ver
· Castillo de Segura de la Sierra, con torre del homenaje, aljibe, adarves y vistas panorámicas.
· Baños árabes y restos del recinto amurallado.
· Iglesia de Santa María del Collado.
· Fuente Imperial de Carlos V y entramado histórico.
· Plaza de toros de planta cuadrangular y espacios vinculados a la memoria de Jorge Manrique.
Qué hacer
· Subir al castillo y recorrer a pie las calles del conjunto histórico.
· Seguir un tramo señalizado del GR 247 Bosques del Sur.
· Explorar, con planificación, aldeas y paisajes como Río Madera y el entorno de Cortijos Nuevos.
· Disfrutar del cielo nocturno y de la programación cultural de la comarca.
· Conocer tradiciones como el bolo serrano, la jota y la cocina pastoril.
Patrimonio y naturaleza
Patrimonio
La posición defensiva de Segura explica su castillo y su papel histórico. La huella islámica y la posterior presencia de la Orden de Santiago se leen en la fortaleza, los baños, murallas y trama urbana. La Fuente Imperial recuerda el siglo XVI. La localidad se asocia a Jorge Manrique, aunque su lugar exacto de nacimiento es objeto de debate historiográfico; conviene expresarlo con esa cautela.
Naturaleza
Todo el término se integra en el parque natural y combina altas cumbres, pinares, valles, arroyos y aldeas. La red GR 247 permite conocer el territorio a pie por etapas y variantes. La meteorología puede cambiar con rapidez y en invierno puede haber hielo o nieve.
Deben respetarse señalización, limitaciones estacionales y prevención de incendios.
Gastronomía
Aceite de oliva, carne de monte, cordero segureño, setas y espárragos sostienen una cocina de montaña.
Galianos, andrajos, migas, gachamiga y calderetas remiten a pastores, agricultores y trabajadores forestales.
La disponibilidad de setas y carne de caza es estacional.
Qué hacer cerca
Segura de la Sierra 360
Mapa editorial JAENEA360 con los lugares geolocalizados vinculados a este municipio.
Información práctica
Ayuntamiento: C/ Regidor Juan de Isla, 1. Tel. 953 480 280; administracion@seguradelasierra.es. Consultar en destino la atención turística y los horarios del castillo. El casco presenta fuertes pendientes, pavimento irregular y accesibilidad limitada en algunos monumentos. Aparcar en las zonas señalizadas de entrada y evitar acceder con vehículos grandes al entramado histórico.
Web oficial / turística: https://seguradelasierra.org/