SCA San Benito de Castellar

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Benito está formada por un pequeño grupo de agricultores de Castellar que se unió hace más de sesenta años para molturar su propia aceituna y elaborar aceite de oliva. Desde 2003 comercializa el AOVE con la marca Castillo la Espinosa. La cooperativa trabaja con aceituna picual procedente de olivar tradicional y ofrece una gama familiar, una línea de cooperativa y un AOVE premium de cosecha temprana. Su web destaca que el aceite se produce en la propia cooperativa con aceitunas de sus asociados y que la venta directa busca mejorar el retorno para las familias agricultoras. La actividad oleícola y los datos de contacto también figuran en el directorio de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. No se han localizado una cifra exacta de socios ni el año concreto de fundación.